コラム AWAKES COLUMN

コーヒーの香り

2021/03/18

こんにちは!

大阪市西区北堀江、四ツ橋駅・心斎橋駅近くにあるコンディショニング、ファンクショナルトレーニング特化型のパーソナルジムAWAKESの森 真優香です。

先日のホワイトデーに高嶋トレーナーから女性陣へ素敵な珈琲を頂いたのです。

私は以前からコーヒーをよく飲んでいたのですが、あまりこだわりはなく、そんなに珈琲の味の違いにも敏感な方ではありませんでした。

AWAKESのスタッフは珈琲が好きなスタッフが多いです。

そんな珈琲好きの先輩トレーナーの高嶋がお気に入りのお店でドリップコーヒーを頂きました。

それが衝撃的な美味しさで、コーヒーを飲むことが1日の楽しみになっています。

コーヒーの香りは私は好きでたまりません。

コーヒーの香りが好きな方は多いのではないでしょうか。

実はコーヒーの香りにはリラックス効果があるようです。

コーヒー豆の種類に応じてリラックス効果の影響力もちがうようなのです。

コーヒー豆の種類だけでなく、焙煎具合によってもリラックス効果が異なるそうです。

ある研究で浅煎り、中煎り、深煎りと焙煎具合が違うコーヒー豆を使って比較実験を行ったところ、リラックスしているときの脳信号が見られたのは深炒りのコーヒー豆だったそうです。よりリラックスしたいなら深煎りのコーヒー豆を使用した方が良いようです。

コーヒーのリラックス効果は香りだけでがありません。コーヒーに含まれているカフェインにもリラックス効果があると一般的に言われています。

疲れたというそんな日はコーヒーを一杯嗜むのもいいかもしれませんね。

ですが、コーヒーは血糖値を上げやすくするということもあるので食後すぐに飲むことや、飲み過ぎはよくないので、飲み過ぎには気をつけながらコーヒーを嗜む事を楽しんで下さい。

皆様がおすすめのコーヒーの種類やお店などがあれば是非お話をお伺いさせて頂ければと思います。

まだまだコーヒーが初心者なので、色んなコーヒーを探って行きたいと思います。

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