こんにちは！

大阪市西区北堀江、四ツ橋駅・心斎橋駅近くにあるパーソナルトレーニング、ファンクショナルトレーニング特化型のコンディショニングジムAWAKESの田中です。

突然ですが、みなさん、豆腐は好きですか？

私は少し前まで豆腐に対してすごく好きでもなく、かといって嫌いわけでもなく、普通‥という思いでした。

しかし、一人暮らしをしてから自分で少しずつ料理をするようになってわかった事が「豆腐はなんて万能なんだ」という事です。

冷奴や湯豆腐にしても美味しいし、焼いたり味噌汁に入れても美味しい。

私は個人的に麻婆豆腐がすごく好きなので、休みの日はしょっちゅう作っています。

確かにそう考えると、豆腐はいろんな料理に登場しているなと思いました。

それに高タンパク質で低脂肪なので、体脂肪率を落とさないといけない今の私には最適な食材です。

ですが、私のできる料理のレパートリーが少ないため、もっといろいろなパターンで豆腐を楽しみたいと思っています。

美味しく簡単に出き上がる豆腐料理を探していますので、なにかあればまたご紹介します！